您可以在当地的园艺用品商店购买种子，那么为什么您需要学习如何收获种子呢?
知道如何正确收获种子是有益的，因为这使您能够全年种植和收获可持续的食物来源。
收获种子的好处
(资料图片仅供参考)
平均而言，美国家庭每年在每户家庭的食物上花费超过13，000美元。这个数字占普通家庭预算的很大一部分，但由于通货膨胀，经济不稳定和其他因素，成本随着岁月的流逝而继续上升。
定期向家人提供用新鲜农产品烹制的饭菜可能很困难，特别是如果您生活在食物沙漠中 - 一个难以获得负担得起的健康食物的地区。
虽然健康饮食不应该是奢侈品，但对于那些预算紧张的人来说，这往往是一场斗争。如果您想可持续和独立地生活，那么种植和维护一个繁荣的花园非常重要。园艺还可以帮助你节省杂货的钱。
收获种子并种植自己的水果和蔬菜将让您避免含有农药等有害化学物质的农产品。虽然您可以选择购买有机食品，但它们比非有机食品更昂贵。许多农村地区也没有。
正确收获种子的提示
如果您是初学者，请按照以下步骤为您的家庭花园收获种子：
您将需要以下园艺工具：铲子，修剪剪，剪刀，容器，信封和用于标记和做笔记的笔。
在收获种子之前，让植物完全成熟。
取出种子、种子荚或球茎，并将它们存放在信封或罐子中。
将种子与周围的豆荚或植物物质分开。
将种子储存在纸质信封或袋子中，以保护它们免受潮湿和潮湿的影响。
将您的种子收藏存放在阴凉，黑暗，干燥和通风的房间里。
在种植收获的种子之前，请检查您的种植日历。
收获种子的过程可以分为五个阶段：收集，清洁，干燥，储存和种植种子。请注意，种子收获时间因花园中的水果或蔬菜而异。
始终检查您的种植日历并相应地计划您的园艺方案。这很重要，因为一些水果和蔬菜每两年产生一次种子，而另一些水果和蔬菜则是一年生或多年生的。
为了节省您的时间和精力，请对保存的种子进行选择，因为并非每种作物都是好的。
可持续园艺：种植什么
在你收获种子之前，你必须首先有一个家庭花园。
在决定在花园里种植什么时，选择水果，蔬菜，草药和食用花卉，这些将为您提供均衡饮食所需的维生素和矿物质。
以下是一些最适合种植在花园中和收获种子的作物：
豆
甜菜
西兰花
胡萝卜
玉米
黄瓜
生菜
瓜
豌豆
辣椒
土豆
萝卜
南瓜
西红柿
在了解种子收获时，最好阅读授粉生物学，播种和植物生命周期的基础知识。这将帮助您学习如何在理想时间正确收集种子，并在一年中的最佳时间播种种子。
记下何时种植作物以及何时收集种子以组织种子收集。
如果您是园艺初学者，请注意，有一些自花授粉作物易于种植和收获种子，如豆类，生菜，豌豆和西红柿。
以下是杂交物种与通过开放授粉传播的物种之间差异的指南。
开放授粉种子
开放授粉是一种自然植物繁殖形式，以两种方式之一发生：
在开放授粉中，当同一植物物种的两个品种在鸟类或风等天然传粉媒介的帮助下繁殖时，就会发生异花授粉。当您将不同的品种种植在一起时，这在南瓜植物中很常见。
当植物同时具有雄性和雌性部分时，就会发生自花授粉，因此它可以自行繁殖。像西红柿这样的自花授粉植物会与亲本植物一起繁殖，您无需隔离它们以避免受到其他品种的污染。
杂交种子
杂交种子在同一种植物的不同品种之间高度受控的异花授粉后发育。虽然异花授粉是自然发生的，但结果太随机，无法大规模繁殖和销售。
这意味着你在商店里看到的杂交种不像传家宝品种那样是开放授粉的，而是在受控条件下产生的。
传家宝种子
“传家宝”是指已发展出稳定遗传特征的较老、成熟的开放授粉植物和种子品种。
以前，传家宝种子被认为是稀有种子。现在，您可以寻找并使用传家宝种子来保持家庭花园的多样性。
无论气候如何，享受全年可持续收获的提示
即使你不住在温带气候的地区，你也可以成功地全年种植食物。
虽然在较冷的地区种植作物可能很困难，但这并非不可能。通过一些额外的工作，你可以种植耐寒的作物。
在较冷的气候下园艺时，请记住，两年生需要两个完整的生长季节才能产生种子。
如果你住在一个更温暖的地区，秋天种植的双年生植物会在明年春天产生种子，如甜菜，卷心菜和胡萝卜。
确定种植和收获的时间，特别是当植物以不同的速度生长时。
除了播种外，您还可以通过种植许多不同的根茎类蔬菜来改善您的花园。这样做有助于为您的年度收获增加品种，风味和营养。
做笔记以跟踪您的植物生长计划。通过监测您的植物，可以更轻松地确定何时收获作物和种子。
当您收获自己的种子时，适当的储存至关重要。将收获的种子储存在黑暗干燥、通风良好的地方。如果您的种子储存不当，它们可能会变得无法使用。
暴露在潮湿和潮湿的环境中会使你的种子上长出霉菌，你不能在花园里种植受污染的种子。确保您拥有稳定的健康种子供应意味着您可以在健康，可持续的花园中享受丰收。
通过在家庭花园种植新鲜农产品变得更加自力更生。从健康的作物中收获种子，这样您就可以全年稳定地供应新鲜，营养和有机的水果和蔬菜。
从成功的作物中收获种子时，请正确储存并有策略地种植它们。为了获得最佳效果，请使用种植日历，做详细的笔记并了解基本的植物生物学。
像许多努力一样，学习如何收获种子需要一些时间和精力。通过投入工作，您可以种植并建立一个丰富的花园，为您的家人提供新鲜农产品。
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